충북생활개선회, 임원역량강화교육 실시

한국생활개선충청북도연합회는 지난 21일 농업기술원에서 임원역량강화교육을 실시했다.

한국생활개선충청북도연합회(회장 나영례)는 지난 21일 농업기술원 생활과학관에서 임원 38명이 참여한 가운데 임원역량강화교육을 실시했다.

이번 교육에서 임원들은 지난해 교육으로 배운 누룩발효를 활용한 치유밥상 만들기 실습에 나섰다.

특강에는 이인숙 발효치유연구소 대표의 치유음식과 전통발효이야기를 듣고, 직접 만든 누룩발효 치유밥상을 맛보며 화합했다. 이어 누룩요거트식혜를 만들어 시식하는 시간을 가졌다.

나영례 회장은 “지난해 누룩소금을 만들었는데 올해는 치유음식으로 지역농산물을 활용할 수 있어 뜻깊다”며 “전문역량을 기르게 해준 보람 있는 교육이었다”고 소감을 전했다.